Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli: per fortuna ho fatto una foto prima di portarlo a tavola… L’hanno spazzolato in due minuti! ? Buon pranzo amici!
Crostata con marmellata di frutti di bosco
Per chi come me ama la marmellata di frutti di bosco questa crostata è un must. Ideale a colazione per iniziare la giornata nel più dolce dei modi o per una golosa merenda!
Torta noci e ricotta
La torta di noci e ricotta è davvero super! Si prepara in pochi minuti, non contiene burro ed è sofficissima… Successo assicurato!
Pizza Capricciosa ?
Perché chiamarla capricciosa se in realtà la amano tutti? ? Ecco la mia versione rigorosamente con pomodoro, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini e il tocco perfetto della Bufalina Santa Lucia.
Pizza Margherita ?
C’è una cosa che mette tutti d’accordo a tavola. La pizza margherita! Ecco la mia versione preparata con la Mozzarella per Pizza Santa Lucia. Ognuno ha i suoi segreti!
Tatin al radicchio caramellato
Il meccanismo di “ribaltamento” della tatin mi ha sempre intimidita, il disastro è dietro l’angolo! Ma in questo caso la ricetta è davvero semplice e il risultato… Strepitoso!
Millefoglie di carasau
La millefoglie di pane carasau è una dolce delizia: questa versione caramellata, che mi ha suggerito Lorenzo Boni, vi stupirà!
#LeMattineDiRadioCapital
Eccomi alla prima esperienza in radio! Si, avete capito bene! Da lunedì 21 settembre ogni mattina dalle 11:00 alle 12:00 sarò su Radio Capital con Chicco Giuliani per il nuovo format ” Le Mattine Di Radio Capital“. Prima di me ci saranno Selvaggia Lucarelli dalle 9 alle 10 e Daria Bignardi dalle 10 alle 11. […]
Frittata toast
Questa idea furbissima mi è stata suggerita da Eleonora che ama molto sia le frittata sia i toast! Piccolo consiglio: per velocizzare la preparazione, rosolate in anticipo la zucchina e la cipolla.